Mstari wa Uzalishaji wa Juisi wa NFC

Not From Concentrate Juisi ya NFC ya matunda na mboga imetengenezwa kutokana na matunda na mboga mboga ambazo zimesafishwa, kupangwa, kusagwa, kupashwa moto mapema ili kuua vimeng'enya, kusugwa na kuchujwa. Baada ya hapo, huwashwa kwa joto la juu sana (UHT) kwenye mrija ili kuua vijidudu vyovyote. Baada ya hayo, inasindika kwa kutumia teknolojia ya kujaza aseptic. Hakuna hatua ya kuzingatia juisi; hutoka tu kutoka kwa matunda na mboga mboga, ambayo hufanya juisi ya juu ya mkusanyiko.

Ni nini hufanya juisi ya NFC kuwa tofauti na juisi zingine, na faida zake ni nini?

Juisi ya NFC ni bora zaidi kuliko vinywaji vya kawaida vya matunda na mchanganyiko wa mboga. Kwa mfano, vinywaji vya kawaida vya matunda kwa kawaida hutengenezwa kutokana na juisi iliyokolea ambayo imechanganywa na maji. Kwa upande mwingine, juisi ya matunda na mboga za NFC hutengenezwa moja kwa moja kutoka kwa matunda na mboga mboga kwa kuzibofya, kuchuja, kuchuja, na kuziweka kwenye chupa. Kwa hivyo, linapokuja suala la kuonja na kuweka virutubishi, juisi ya NFC ni bora kuliko juisi nyingi za kawaida za matunda na mboga ambazo zinapatikana sasa hivi.

Juisi ya matunda na mboga ya NFC hudumu kwa muda gani?

Teknolojia ya uzuiaji wa baridi ya HPP (High Pressure Processing) hutumiwa kutengeneza juisi za NFC zinazoweka virutubisho na ladha bora zaidi, lakini hazidumu kwa muda mrefu, kwa kawaida siku 20 hadi 40, na zinahitaji kuhifadhiwa kwenye friji zinapohifadhiwa. Unaweza kuweka bidhaa ambazo zimejaa joto au kuzalishwa papo hapo kwa halijoto ya juu zaidi (UHT) kwenye joto la kawaida kwa miezi michache, lakini hii inaweza kusababisha hasara ya ladha na virutubisho. Baadhi ya juisi za NFC zinaweza kuongeza sukari ili kuzifanya zionje vizuri zaidi. Halijoto ambayo bidhaa hiyo inatasa na jinsi inavyojazwa itaamua ni muda gani itaendelea. Juisi inaweza kuhifadhiwa kwa joto la kawaida kwa muda wa miezi 8 hadi 12 bila kupoteza ubora ikiwa itasasishwa na UHT na kuwekwa kwenye mifuko ya aseptic.

Kwa nini juisi za matunda na mboga za NFC zinagharimu zaidi ya juisi za kawaida?

Kuanza, juisi za NFC zinahitaji viungo vipya ili kuhakikisha kuwa ni nzuri. Kuna sheria kali kwa kila kitu kutoka kwa kuokota matunda na mboga mpya hadi njia zinazotumiwa kutengeneza juisi kwenye mstari wa uzalishaji. Iwapo njia ya kutengeneza vitu haiwezi kukidhi mahitaji ya muda mrefu ya kuhifadhi, gharama za kuzihifadhi na kuziweka kwenye jokofu lazima ziongezwe. Matokeo yake, gharama ya kufanya vinywaji hivi ni kubwa zaidi kuliko vinywaji vya kawaida.

ni vifaa gani vinavyohusika katika kutengeneza laini ya uzalishaji wa juisi ya NFC

Ikiwa unahitaji mshirika anayeaminika kukusaidia kubuni laini yako ya kuzalisha juisi ya NFC, tafadhali usisite kuwasiliana nasi.