Mstari wa uzalishaji wa juisi ya machungwa

Mchakato wa uzalishaji wa juisi ya machungwa:

Machungwa safi → Kuosha → Upangaji → Kupunguza, peeling, na Juicing → Kuchuja → Kuchanganya na kuchuja → Degassing → Homogenization → Sterilization → Mashine ya kujaza juisi ya machungwa

Mstari wa uzalishaji wa juisi ya machungwa sehemu muhimu:

. Mafuta matamu ya machungwa kwa upande hutolewa na centrifuge ya disc na kioevu kilichobaki kilicho na mafuta ya peel iliyosindika tena kwa utumiaji.

2. Upangaji na kuosha: Tumia vifaa vya kuchagua roller kuchagua. Wakati wa kuosha, ongeza hydroxide ya sodiamu na disinfectant. Safi kwa kutumia kuzamisha na kuzungusha rollers za brashi, kisha nyunyiza na maji ya klorini, na mwishowe suuza kabisa na maji safi.

. Mafuta matamu ya machungwa kwa upande hutolewa na centrifuge ya disc na kioevu kilichobaki kilicho na mafuta ya peel iliyosindika tena kwa utumiaji.

4. Juicers za aina ya kahawia na uchimbaji wa juisi mwenyewe: badala ya kuajiri mafuta ya peel, albedo na membrane ya pericarp inayoongoza kwa kuongezeka kwa uchungu na ladha za nje kwa sababu ya joto.

5. Kuondolewa kwa uchafu: juisi hiyo hutengwa kutoka kwa vipande vya peel, albedo, na mimbari ya coarse iliyotolewa katika hatua zilizopita. Viwango anuwai vya uchafu hutolewa kulingana na njia ya uchimbaji, kwa hivyo njia za ziada za utakaso wa muundo wa kichujio.

6. Kuondoa na homogenization: Homogeniser ya shinikizo kubwa inasumbua vifungu vilivyosimamishwa kwa kuboresha mdomo bila kustahili, tunaweza tu kuzuia oxidation ya juisi kwa kuipunguza na kwa njia hiyo salama rangi yake nyekundu katika vinywaji na vile vile vya ladha pamoja na Vitamini C.